Viaggio Extra Virgin Olive Oil

ABRUZZO - Salted dough with Olive Oil, primo sale and squash

BASILICATA - Olive Oil pound cake

CALABRIA - Panzanella

CAMPANIA - Mussels au gratin

EMILIA ROMAGNA - Piadina Romagnola with EVOO

FRIULI VENEZIA GIULIA - Frico friulano

LAZIO - Frittata cipolle e guanciale

LIGURIA - Farinata di ceci

LOMBARDY - Beef with Olive Oil sauce

MARCHES - Focaccia marchigiana

MOLISE - Chicory timbale

PIEDMONT - Vitello tonnato

APULIA - Taralli pugliesi

SARDINIA - Octopus skewers with EVOO

SICILY - Sfincione

TRENTINO SOUTH TYROL - Panada

TUSCANY - Ribollita

UMBRIA - Bandiera

AOSTA VALLEY - Valdostana Pie

VENETO - Baccala alla vicentina