Flour Recipes

ABRUZZO - Calcionetti

BASILICATA - Cartellate lucane

CALABRIA - Calabrian Zeppole

EMILIA ROMAGNA - Crescentine modenesi

FRIULI VENEZIA GIULIA - Biscotti friulani

LAZIO - Castagnole laziali

LIGURIA - Focaccia alla genovese

LOMBARDY - Torta sbrisolona

MARCHE - Cacciannanze

MOLISE - Pizza e minestra

PIEDMONT - Baci di dama

APULIA - Altamura bread

SARDINIA - Carasau bread

SICILY - Scacce ragusane

TRENTINO SOUTH TYROL - Strudel

TUSCANY - Mantovana

UMBRIA - Torta al testo

AOSTA VALLEY - Torcetti

VENETO - Crostoli